правильное питание

  1. Познавательно Гликемическая нагрузка углеводов — таблицы продуктов и формулы для расчета

    Что такое гликемическая нагрузка? Гликемическая нагрузка (ГН) — это показатель, характеризующий количественную величину повышения уровня глюкозы в крови после употребления пищи. В отличие от гликемического индекса(ГИ), показатель нагрузки учитывает не только “качество” углеводов в продукте...
  2. Познавательно Влияние алкоголя на метаболизм

    Как алкоголь влияет на метаболизм? Кроме трех основных макронутриентов (белков, жиров и углеводов), существует еще и четвертое питательное вещество — алкоголь. Все они содержат калории и могут являться источником энергии для организма. Однако принципиальным отличием алкоголя является то, что...
  3. Познавательно Ученые обнаружили еще одно опасное свойство сахара

    Канадские ученые из Университета Альберты выяснили, что употребление сахара приводит к воспалительным заболеваниям кишечника. Исследование представлено на сайте вуза. Исследователи провели эксперименты, во время которых мышей кормили в основном сахаром. В результате у животных обнаружили...
  4. Познавательно Рыбий жир — что это такое? как правильно принимать витамины с омега-3?

    Что такое рыбий жир? Рыбий жир — это получаемый из рыбы животный жир, содержащийся в своем составе кислоты Омега-3. В свою очередь, жирные кислоты Омега 3 — это одно из самых важных веществ для метаболизма человека. К тому же оно не вырабатывается в организме самостоятельно, так что нужно...
  5. Познавательно Аллергия на лактозу — что нельзя есть? Содержание лактозы в продуктах: таблица

    Аллергия на лактозу у взрослых Неожиданное появление неприятных ощущений в желудке после употребления молочных продуктов — один из тревожных симптомов, характеризующих неспособность организма переваривать лактозу. К сожалению, данное заболевание действительно может развиться у человека уже во...
  6. Познавательно Палеодиета — что это? Список разрешенных и запрещенных продуктов

    Что такое палеодиета? Палеодиета — это отказ от «современных» продуктов питания и переход на традиционную пищу за счет ограничения полуфабрикатов и прочей еды, изготавливаемой на пищекомбинатах. Название «палео» отсылает к периоду палеолита, длившемуся 2,5 млн. лет и закончившемуся 13 тыс...
  7. Познавательно Тренировки EMS — что это такое? Работает ли методика электростимуляции?

    Что такое EMS тренировки? EMS тренировки (Electrical Muscle Stimulation) — это воздействие на мышцы устройством или тренажером, посылающим слабые электрические сигналы через электроды, закрепленные на поверхности кожи. По сути, аппарат для электрической стимуляции мышц формирует импульсы...
  8. Познавательно Белковая диета для похудения — плюсы и минусы. Меню и рацион белкового питания

    Белковая диета — это низкоуглеводная высокожировая диета, используемая либо для похудения и сушки, либо для лечения хронических заболеваний. Например, кето диета, представляющая из себя типичный белковый режим питания, изначально применялась для лечения эпилепсии. Ученые выяснили, что при отказе...
  9. Познавательно Трансжиры — что это такое? Чем опасны и вредны трансгенные жиры?

    Трансжиры — это модифицированные молекулы, появляющиеся в ненасыщенных (растительных) маслах и жирах в процессе повторной высокотемпературной обработки. В минимальных количествах трансизомеры жирных кислот могут встречать и в природе, однако при жарке и в результате индустриальной переработке...
  10. Познавательно Инсулиновый индекс — что это такое? Чем он отличается от гликемического?

    Что такое инсулиновый индекс? Инсулиновый индекс — это показатель количества вырабатывающегося в организме инсулина в ответ на употребление определенной пищи. Несмотря на то, что этот показатель связан с гликемическим индексом, принципиальным отличием является то, что повышение уровня...
  11. Познавательно Коллаген — что это такое? Для чего нужен коллаген и как его принимать?

    Что такое коллаген? Коллаген — это сложный белок, составляющий основу соединительных тканей организма человека. Он входит в состав как волос и кожи, так и содержится в тканях внутренних органов и мышц. Суммарно на долю коллагена приходится от 25 до 45% от всех белков в теле. По сути, именно это...
  12. Диета без холестерина — полезен ли для здоровья отказ от куриных яиц?

    Холестерин – это жироподобное вещество, необходимое организму для формирования мембран, синтеза кортизола и прочих гормонов, а также витамина Д. Несмотря на то, что более 75% холестерина вырабатывается непосредственно телом (в основном, в печени)¹, зачастую многие ошибочно полагают, что это...
  13. Как дела в качалке? Пластические хирурги научились упаковывать жирок на пузе в кубики пресса

    Ни для кого не секрет, что вытащить свою тушу в зал порой бывает сложнее, чем провести саму тренировку — но теперь это и не нужно, если есть деньги и не боитесь лечь под нож. Ученые из Медицинской школы Леонарда Миллера при Университете Майами разработали новую технику пластической хирургии —...
  14. Познавательно «Я просто старик, который ходит в тренажерный зал»

    «Никогда не принимайте душ поздно вечером и рано утром» 53-летний сингапурский фотограф Чуандо Тан много лет делал снимки для обложек журналов, пока сам не появился на них. Когда мужчина был помоложе, он считался одним из самых популярных манекенщиков страны и солировал в поп-группе. Но...